Hur är chevalier
•
Chevalier Delaude 2022
Ursprung Frankrike, Languedoc-Roussillon
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Syrah 60%, Grenache 30%, Mourvèdre 10%
Alk. halt15%
Jordmån Lera och kalksten
Information Chevalier Delaude är ett legendariskt vin som fått sitt namn från en passionerd vinmakare som också kallades ” En riddare av terroir”. Han var känd för sin visdom och nästan magiska intuition att förstå kärnan i hur terroir ska brukas på bästa sätt. Druvorna kommer från soldränkta vingårdar belägna i södra delen av Languedoc-Roussillon.
Karaktär Aromer av körsbär, hallon, svartpeppar och torkade örter. Smakrik, koncentrerad med silkeslena tanniner och ett fruktig och långt avslut.
Vinfiering Efter skörd jäser druvorna i temperaturkontrollerade ståltankar. Skalmassan får macereras under lång tid för att uppnå större komplexitet och djupare färg. Varje druva vinifieras separat för att ge slu
•
Hubert Beck Réserve du Chevalier Gewurztraminer
•
Serre Chevalier recensioner
lepe
Serre Chevalier, skogsåkningens och solens mecka.
Efter två gjorda säsonger på denna plats så är det så Serre Chevalier även kallat ''Serre'' kan beskrivas med få ord
Det är just det ovannämnda som får Serre att sticka ut. Soldagarna är runt 300 per säsong och mellan träden är det glest, speciellt om du är van att stångas med den nordiska fjällbjörkskogen. Och skräms inte för all sol för när det snöar så snöar det rejält allt som oftast.
Serre Chevalier är ett sammansatt skidsystem där du kan dig upp på berget från staden Briancon och byarna Chantemerle, Villeneuve och Monetier. Nästan hela sysemet ligger utdraget längs en nordsida och det är långt från Staden Briancon i Öst till den pittoreska byn Monetier. Kontrasterna och skidåkningen är även de stora mellan denna stad och by, Briancon har en jättemysig gammal stadsdel men är i övrigt industriell och dyster till skillnad från Monetier som är pittoresk, mysig och typ