Hur man väljer jalapeno
•
Näringsämnen
Kolla in de detaljerade näringsvärdena, inklusive information som kalorier, fetter, kolhydrater och proteiner per 100 gram av produkten.
Näringsinformation
Mängd per 100 g
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 7 | 2.55% |
| Fiber | 3 g | 10.71% |
| Sockerarter | 4 | 8% |
| Glykemiskt index | 15 | - |
| Protein | 1 g | 2% |
| Natrium | 3 | 0.13% |
| Totalt fett | 0 | - |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
😋
Jalapeños är en medelstark chilipeppar som ofta används i mexikansk och sydvästra amerikansk matlagning.
📦
Förvara färska jalapeños i kylskåpet, i en plastpåse, och använd dem inom en till två veckor. För längre förvaring kan du frysa dem i en lufttät behållare eller fryspåse i upp till sex månader.
Hälsofördelar
Upptäck hur jalapeño kan förbättra ditt allmänna välbefinnande och vitalitet.
•
Chilisorter - guide
Vanliga frågor om chili
Hur starka är olika sorters chili?
Hettan i chili mäts i Scovillegrader och det är halten av ämnet capsaicin som avgör var på skalan en viss chilepeppar hamnar. I listan nedan hittar du några av de allra vanligaste och mest användbara sorterna till matlagning, och hur milda eller heta de olika sorterna är.
Vilken chili ska jag använda i receptet?
Om det inte är specificerat i receptet brukar spansk peppar vara ett säkert kort, då den är lite lagom medelstark. Ett bra alternativ är också jalapeño, som är också har styrka 5/10.
Färsk eller torkad chili?
Vid torkning av chili kommer nya smaker fram och en tydligare sötma framträder. Det gör att torkad chili är både stark och söt på samma gång, vilket ger en fyllig och rund smak i all slags matlagning. Namnen på chilepepp
•